Ist euch schonmal aufgefallen, das japanische Blogs meißtens über Essen sind?
In Anlehnung dessen präsentiere ich heute mein gestriges Abendmahl und somit auch eins meiner derzeitigen Lieblingsgerichte. :)
Ich esse eigentlich kaum Fertiggerichte bis auf diese Magic Asia Nudeln von Maggi. Ich nehme immer die mit Huhn, weil da weder Pilze noch Erbsen drinnen sind und ich gerne Huhn esse.
Problem ist nur, dass das Huhn im fast atomaren Zustand daher kommt. Soll heißen: Die einzelnen Dinger kann man mit der Lupe suchen. Daher hole ich mir immer ein schönes Hühnerbrustfilet vom Metzger und schneide es daheim in kleine Stücke. Brathühnchen- und Chiligewürz dran und ab damit in die vorher erhitze Pfanne mit Öl. Um das Ganze noch ein wenig schärfer zu gestalten schmeiße ich davor ein paar Chiliflocken in das Öl.
Parallel dazu werden die Nudeln zubereitet. Wasser in einer Pfanne aufkochen lassen, Nudeln rein, rühren, Wasser verkochen lassen, fertige Hühnchenstückchen mit dazu geben, schön anbraten und fertig.

Mein Ergebnis sieht dann so aus:



Geht schnell und es schmeckt mir. Was will man mehr!? :)